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そうめん

暑い日に運動するのであっさりした弁当をとリクエストされる。
ならば試してみたかった、そうめん弁当。
大平一枝さんの日記から。

凍らせて持参すると食べる頃には解ける。なるほど〜
会社の冷蔵庫に入れておいたら若干しゃりしゃり。
ちべたかった。
おかずはピーマンと大豆、すき昆布を酢で和えたのんでこちらもひんやり。
屋外の家人には好評やったけど、クーラの効いた室内ではおなか冷え冷えやった。
食感がいまいちだったので、ゆですぎたか、水洗いが足りなかったか。
また試してみねば。

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